Hola muffins. El día de hoy les traigo una receta que ustedes ya han visto y sé que les encanta, entonces no tienen excusa para no prepararlo. Les voy a enseñar a hacer la famosa gelatina de mazapán.
Ingredientes:
- Una lata de leche evaporada
- ¾ de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 28g de grenetina
- 2 vasos de agua
- 7 mazapanes
¿Cómo prepararlo?
Step 1
Primero vamos a hacer es tomar medio vaso de agua y le vamos a agregar los 28g de grenetina, con la ayuda de un tenedor vamos a mezclarlo hasta que no tenga grumos y lo vamos a dejar reposar por cinco minutos.
Step 2
En nuestra licuadora vamos a colocar 6 mazapanes, la leche condensada, la leche entera y la leche evaporada. Metemos la grenetina 25 segundos al horno para después agregarla a la licuadora también para así mezclar todo.
Step 3
Engrasamos un molde que sea indicado para la gelatina y ponemos nuestra mezcla. Lo metemos al refrigerador al menos 4 horas.
Step 4
Con la ayuda de una espátula o con tu mano vamos a separar la gelatina del molde. Colocamos un plato para tapar el molde y con mucho cuidado lo volteamos.
Step 5
Tomamos el mazapán que nos quedó solito y lo aplastamos hasta que quede migas para después espolvorearlo sobre la gelatina.
¡Y listo! Un delicioso postre especial para compartir